Die Geschichte der Imkerei beginnt für Aquilin Moser schon in frühen Kindheitstagen, als er mit zwölf Jahren das Bienenhaus seines Onkels entdeckt. Die Methoden und Arbeitsweisen der damaligen Zeit sind mit den heutigen kaum mehr zu vergleichen. Geblieben aber ist die Faszination für die Bienen und die Leidenschaft für die Imkerei.
Neben der Leidenschaft, wuchs im Laufe der Jahre auch die Professionalität der Imkerei. Seit den 70er Jahren ist sie ein fester Bestandteil der Familie Moser. Das sind über 40 Jahre Erfahrung- eine unschätzbare Expertise. Seit 2005 wird die Imkerei zudem unter biologischen Gesichtspunkten geführt.
Tatkräftig unterstützt durch seine Ehefrau Rosa, seinen Sohn Thomas und seine Schwiegertochter Claudia, führt Aquilin die Imkerei auch heute noch mit viel Elan und hoher Professionalität.